Родился в 1964 г. в г. Кривой Рог в семье украинского художника, заслуженного деятеля культуры Украины – Ивана Салко.
Окончил Криворожскую художественную школу, Одесское государственное художественное училище им. Грекова, Приднестровский госуниверситет им. Т. Г. Шевченко, член Международной ассоциации "Союз дизайнеров", член Союза художников Украины.
Работает в области станковой монументально-декоративной живописи. Станковые работы художника представлены в Центре культуры и искусства "Кадикёй" (Стамбул), посольстве Молдовы в Турции (Анкара), Приднестровском госуниверситете им. Т. Г. Шевченко (Тирасполь), мемориальном музее Достоевского (С.-Петербург), Тираспольском объединённом музее, Национальном музее во Львове, Львовском историческом музее, музее западного и восточного искусства (Одесса), музее AFFENDI (Индонезия), Дворце Власти в Люблине (Словения), церквях Андрея Первозванного и Георгия Змееборца в Тирасполе, в Тираспольско-Дубосарском епархиальном управлении, на винно-коньячных заводах "KVINT" (Тирасполь), "Арарат" (Ереван), "Криково" (Кишинёв), в частных коллекциях Израиля, Германии, США.
Юрий Салко – обладатель Хрустального полушара Международной выставки "POAART - 2000" в Словении, 1-ой премии Международного бьеннале "Марина – 2000" в Одессе.
Высокую оценку творчества Юрия Салко в Украине дали: Эммануил Мисько – народный художник, заслуженный деятель искусств, лауреат Государственной премии Украины им. Т. Г. Шевченко, профессор, ректор Львовской Академии искусств, академик Академии искусств Украины; Дмитрий Крвавич – народный художник, лауреат Государственной премии Украины им. Т. Г. Шевченко, профессор, проректор по научной работе Львовской Академии искусств; Василий Откович – кандидат искусствознания, лауреат Государственной премии Украины им. Т. Г. Шевченко, директор Национального музея во Львове, заведующий кафедрой Византологии Львовского госуниверситета им. И. Франко.
